Presso la nostra fattoria offriamo cucina locale stagionale. Sia che amiate i piatti tradizionali istriani, sia che preferiate la creatività fusa con la tradizione e la visione moderna della gastronomia, troverete qualcosa di speciale per il vostro palato.

Poiché crediamo nella purezza e nella forza della natura, tutti i piatti sono preparati con ingredienti in gran parte di produzione propria. Questo ci permette di offrire sapori autentici e affascinanti della cucina mediterranea e istriana. Proponiamo pranzi e cene per ospiti individuali e gruppi fino a 60 persone. La prenotazione è obbligatoria.

All’arrivo, vi riscalderemo con liquori fatti in casa: nocino, carciofino, giuggiole, ruta, liquore al refosco, assenzio e altri. Nella nostra offerta troverete salumi di produzione propria (prosciutto crudo, pancetta, ombolo, salsicce…), prodotti a base di verdure (melanzane sott’olio fatte in casa, crema di olive, baccalà…), bobići, fuži al tartufo, tagliatelle all’istriana, spezzatino di selvaggina con gnocchi e altri piatti stagionali. Tutto è preparato con cura, usando spezie coltivate da noi e il nostro olio extravergine d’oliva.

Per concludere in dolcezza, vi proponiamo štruklji, hroštule e fette di frutta di stagione. A completare l’esperienza, i nostri vini della cantina di casa: malvasia, refosco e moscato giallo.