Cuvée
Ekstra deviško oljčno olje-cuvée je mešanic olj Maurino 40%, Leccino 40% ter istrska belica 20%. Olje je sladko sadežneg...
Že od: Cenovni razpon: od 7,00€ do 17,00€
Kot se za vas Krkavče, ki je “mati od ulk” (mati od oljk) spodobi je tudi na Turistični kmetiji Robivera glavna zaščitna znamka ekološko pridelano ekstra deviško oljčno olje višje kategorije, ki je pridobljeno neposredno iz oljk in zgolj z mehanskimi postopki (hladno stiskano).
Oljčno olje Robivera nosi evropski znak geografskega porekla (ZOP) in ekološke pridelave. Za pridobitev certifikatov mora biti oljčno olje pridelano v natančno določenih pogojih, tako glede dela v oljčniku, sortnega nabora, kot predelave v olje. Naši standardi so še višji, ker je ekološka pridelava zavezana zunanji kontroli, ki ob spoštovanju pravil izda oljkarju ustrezno potrdilo.
Vsi naši oljčniki se nahajajo v Krkavčah in obsegajo 3,5 ha. Od tega, kot avtohtona istrska vrsta 80% Istrska belica, 10% Leccino in 10% Maurino. Tla v Krkavčah sestavlja predvsem flišna prst, za katero je značilno menjavanje plasti različnih sedimentnih kamnin. Ugodne klimatske razmere in sestava tal pa sta izjemnega pomena za oljkarstvo, ki je predvsem v Krkavčah, kjer kot edina vas pridelamo več olja kot vina, zelo dobro razvito.
© Robivera.si. Vse pravice pridržane! | Pogoji poslovanja | Politika zasebnosti
Rezervacijo nastanitve potrdite s plačilom 30% celotne vrednosti vaše nastanitve.
